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Poke Bowl

Le secret d'un bowl sain et réussi ? Combiner plusieurs types d'aliments pour bénéficier d'un max' de nutriments

Dans ce poke bowl, vous trouverez des féculents, légumes, légumineuses, céréales et des laitages. De quoi profiter d'un repas équilibré, savoureux et riche en bienfaits !

Ingrédients :

  • Riz complet
  • Tranches de concombre
  • 1 Oeuf
  • Pois chiches Prosain
  • Maïs doux Prosain
  • Tofu mariné dans de l'huile d'olive, de la moutarde, des herbes de Provence et de l'ail
  • Algues
  • Une sauce à l'huile de sésame

Préparation :

  • Après avoir cuit le riz, déposez le au fond du bol.
  • Égouttez les pois chiches et le maïs doux Prosain.
  • Garnissez le bowl avec les ingrédients, puis ajoutez un filet d'huile de sésame.
  • Vous pouvez assaisonner le poke bowl à votre convenance avec de la ciboulette, du persil, du sel et du poivre.

Bon appétit !

Réalisation & crédits photos : @Prosain

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