Ingrédients : 

• 1 avocat
• 2 pommes 
• 1 citron (BIO car on utilise son zeste)
• 5 gouttes d’huile essentielle de citron jaune
• 1 CAS de miel
• 1 CAS de sirop d’Agave

Préparation :

• Eplucher les pommes et les détailler
• Prélever le zeste du citron, puis presser le citron et réserver le jus
• Mettre dans un blender l’avocat coupé en morceaux, les pommes détaillées, le zeste, le jus et l’huile essentielle de citron
• Mixer le tout jusqu’à obtenir une texture bien crémeuse
• Réserver quelques heures au frais avant de servir
• Pour un résultat encore plus gourmand et pour apporter une touche de croquant, servir avec des petits biscuits

Recette publiée avec l’aimable autorisation de Kenza Douglass, naturopathe certifiée : www.naturogaya.fr