La filière avoine de Bonneterre
Depuis 1973, Bonneterre défend une alimentation saine et savoureuse. Aujourd’hui c’est toujours avec la même passion que Bonneterre continue à s’engager pour vous proposer des produits bio gourmands et toujours plus respectueux de la planète, des hommes et des animaux. Bonneterre s’engage sur ses boissons végétales à base d’avoine pour vous garantir une traçabilité et une transparence du champ à la boisson ! Nos boissons sont fabriquées à partir d’avoine 100% française cultivée pour favoriser la biodiversité.
Nous construisons un partenariat de long terme avec la COCEBI, une coopérative pionnière dans l’agriculture biologique, soucieuse du respect de la terre et des hommes.
- 200 agriculteurs adhérents en Bourgogne
- 100% bio et 100% française
- Un contrat d’achat pluriannuel et un prix minimum garanti pour les producteurs
- Un projet d’appui technique pour innover/progresser dans l’application des pratiques agroécologique
L’agriculture intensive fondée sur l’usage d’intrants chimiques (ex : pesticides) affecte la biodiversité, notamment les espèces sauvages et la vie du sol. Une des solutions pour préserver leur habitat est de diversifier les cultures. Ainsi, les parcelles de terrain de notre coopérative comprennent de nombreuses espèces de légumineuses et de céréales en plus de l’avoine. Cela permet d’assurer la fertilité des sols et de limiter l’incidence des nuisibles et des mauvaises herbes.
- Des fermes 100% bio et diversifiées
- Plus de 30 espèces récoltées annuellement
- Une diversification des revenus pour les producteurs
La rotation des cultures évoque l’alternance des espèces cultivées d’une année sur l’autre au sein d’une même parcelle de terrain Plus le cycle est long et plus les espèces cultivées sont diverses, plus on assure la fertilité du sol et la santé des cultures. Notre avoine est cultivée en rotations longues incluant des légumineuses.
- Des rotations longues (8 ans en moyenne)
- Plus de vie dans les sols
- Une meilleure prévention sanitaire des cultures
La santé des cultures dépend fortement de la qualité de leur environnement ; en effet une partie de la faune environnante, comme les insectes ou certains oiseaux, protège naturellement les plantations des nuisibles. On appelle ces espèces des auxiliaires de culture. Pour les protéger et respecter leur environnement, nous choisissons d’agir pour la restauration progressive des habitats naturels autour de nos champs.
- Une place faite aux arbres et arbustes
- Des abris naturels pour les auxiliaires de culture
- Des cours d’eau préservés
Une fois l’avoine récoltée en Bourgogne, elle part sur les routes en transport garanti sans avion pour rejoindre notre atelier de boissons végétales.
- Un transport par voie routière
Nous produisons depuis plus de 15 ans nos boissons végétales dans notre atelier italien près de Bologne, où une attention toute particulière est donnée à la gestion de nos ressources.
- Utilisation d’une électricité 100% renouvelable
- Réutilisation des eaux pour l’agriculture
- Transformation des déchets en engrais vert
Au petit déjeuner, au goûter ou cuisinées, nos boissons végétales Avoine vous accompagnent tout au long de la journée.
